Voedselallergieën bij een kind

Ernstige jeukende huiduitslag treedt op wanneer verschillende allergene producten worden ingenomen. Deze aandoening is een zeer gevaarlijke ontwikkeling van schadelijke effecten die de gezondheid van het kind sterk kunnen schaden. Voedselallergie bij een kind is iets waar ouders goed op moeten letten.

De ontwikkeling van allergische huiduitslag die op de huid verschijnen na het nuttigen van bepaald voedsel wordt voedselallergie genoemd. Deze aandoening is even vaak voor bij zowel jongens als meisjes.

Elk derde kind met allergieën heeft voedselallergieën. Ongewenste symptomen kunnen op elke leeftijd voorkomen. Zelfs binnen 1 jaar na de geboorte kunnen baby's allergische manifestaties ervaren.

De provocerende factoren voor deze vorm van allergie zijn verschillende producten met een sterk allergeen effect. Allergenen die het lichaam binnenkomen passeren het maag-darmkanaal en worden gemakkelijk opgenomen. Eenmaal in de bloedbaan worden de vreemde componenten herkend door cellen van het immuunsysteem.

Contact met het allergeen veroorzaakt het begin van een cascade van ontstekingsreacties. Tijdens hun ontwikkeling komt een enorme hoeveelheid biologisch actieve stoffen vrij. Een specifiek teken van allergie is een verhoging van het niveau van immunoglobuline E. Normaal gesproken is de hoeveelheid van deze stof altijd hetzelfde. Een toename in het niveau van immunoglobuline E kan wijzen op de ontwikkeling van een allergische reactie.

Andere stoffen die ook bijdragen aan ontstekingen zijn bradykinine en histamine. Ze beïnvloeden de tonus en diameter van bloedvaten. De verhoogde concentratie van dergelijke stoffen leidt tot een sterk spasme van perifere bloedvaten, wat bijdraagt ​​tot een sterke daling van de bloeddruk en verminderde contractiele functie van het hart.

Voedselallergieproducten zijn vrij veel. Vaak wordt een provocerende factor die een allergisch proces veroorzaakt een stof met uitgesproken antigene eigenschappen.

Een van de meest voorkomende oorzaken van voedselallergieën:

• Citrus en ander tropisch fruit. Extractieve stoffen en fruitzuren hebben uitgesproken allergene eigenschappen. Zelfs een kleine hoeveelheid van dergelijke exotische vruchten draagt ​​bij aan het verschijnen van ongunstige allergieën.
• Seafood. Veel moeders voegen ze voor het eerst toe aan het kinderdieet in 3-4 jaar. Het is op dit moment dat de eerste tekenen van allergie het vaakst worden geregistreerd. Vis levert vaak angio-oedeem op. Zelfs gevallen van anafylactische shock zijn gemeld.
• Chocolade en alle zoetigheden samengesteld uit cacaobonen.
• Koemelkproteïne. 50% van de Amerikaanse kinderen heeft een verhoogde gevoeligheid en intolerantie voor dit product.Gewoonlijk ontwikkelen de eerste tekenen van de ziekte zich in het eerste levensjaar van een kind. Op dit moment verdunnen veel moeders aangepaste melk met koemelk of melkpoepjes erop.

• Producten die gluten bevatten. Dit plantaardige eiwit wordt aangetroffen in tarwebloem, maar ook in veel granen. De opname van gluten in de darm leidt niet alleen tot de ontwikkeling van symptomen van coeliakie, maar ook tot het optreden van een allergische reactie.
• Bessen en fruit zijn rood en geel. Ze bevatten veel pigmenten voor het kleuren van planten die bijdragen aan de ontwikkeling van allergieën. Deze componenten hebben een hoog allergeen effect. Zelfs groenten met gele en rode kleuren moeten heel voorzichtig en geleidelijk in de voeding van een kind met een aanleg voor allergieën worden geïntroduceerd.
• Eten gemaakt door Industrial. Meestal bevatten deze eindproducten te veel extra smaken en kruiden. Deze componenten hebben een uitgesproken sensibiliserend effect op het immuunsysteem en veroorzaken de ontwikkeling van voedselallergieën.
• Zoete koolzuurhoudende dranken. Om een ​​mooie kleur te geven, voegen oneerlijke fabrikanten vaak kleurstoffen van lage kwaliteit toe. Dergelijke bestanddelen dragen niet alleen bij aan het optreden van allergische reacties bij baby's. Bij langdurig gebruik kunnen ze een toxisch effect hebben op de lever en de pancreas.

• Mom's arm dieet tijdens de lactatie. Bij zuigelingen kunnen voedselallergieën ontstaan ​​als gevolg van de inname van allergenen samen met moedermelk. Als een zogende moeder voedsel eet met een hoog allergeen effect, neemt het risico van diathese of het optreden van ongunstige symptomen van atopische dermatitis bij een kind meerdere keren toe.
• Gebruik van onjuist geselecteerde mengsels. Sommige aangepaste mengsels kunnen allergieën veroorzaken bij uw baby. Hoe meer ingrediënten er in de samenstelling van deze producten zitten, hoe moeilijker het is om te weten welke van hen allergieën veroorzaakten. De vaakst ongunstige allergiesymptomen worden veroorzaakt door mengsels die droge koemelk of gluten bevatten.
• Kip- en kwarteleitjes. Als een baby kippenintolerantie heeft, zal hij in 80% van de gevallen ook een verhoogd risico hebben op het ontwikkelen van allergische reacties bij het eten van eieren.
• De noten. Elke soort kan allergieën veroorzaken. Zelfs een kleine hoeveelheid gehakte noten, opgenomen in verschillende kant-en-klare ontbijtgranen of voedzame zoete repen, draagt ​​bij aan de ontwikkeling van voedselallergieën. In Amerika wordt het markeren zelfs duidelijk gemaakt door de aanwezigheid van sporen van noten in alle producten die in de supermarkt kunnen worden gekocht.

Voedselallergieën manifesteren zich op verschillende manieren. De ernst van de symptomen hangt af van de leeftijd van het kind, de aanvankelijke staat van immuniteit en de aanwezigheid van gelijktijdige chronische ziekten.

De meest kenmerkende tekenen van voedselallergieën:

• Rode jeukende vlekken of blaren over het hele lichaam. Bij jonge kinderen lijkt dit symptoom heel duidelijk. De huid ziet er ontstoken uit en vertoont meerdere sporen van krassen.
• Ondraaglijke jeuk. Het komt zowel overdag als 's nachts voor. Kan toenemen na het baden of wanneer er water op de huid komt. 'S Nachts neemt de jeuk licht af.
• Grote zwakte. Aanhoudende jeuk zuigt de baby ernstig uit. Hij wordt meer lusteloos, weigert te eten. De eetlust van het kind wordt erger. Met een lange loop van voedselallergie beginnen baby's af te vallen.
• Buikpijn. Dat is niet altijd. Pijn treedt op in aanwezigheid van geassocieerde ziekten van het maag-darmkanaal.

• Verstoring van de darm. Vaak gemanifesteerd door het verschijnen van losse ontlasting. Sommige baby's hebben afwisselende diarree en obstipatie.
• Vermoeidheid. Het kind speelt minder actieve spellen, rust vaker.Vanwege ernstige jeuk en gestoorde slaap kan er overdag een verminderde activiteit zijn.
• Zwelling. Komt vaak voor op gezicht en hals. Meest kenmerkend voor angio-oedeem. Dit symptoom is zeer ongunstig. Met het verschijnen van zwelling in het gezicht en zwelling van de ogen, moet u de baby onmiddellijk aan de arts laten zien. Thuisbehandeling kan in dit geval gevaarlijk zijn.

Om nauwkeurig te identificeren welk product allergeen is voor een baby, zijn aanvullende onderzoeken nodig. Met het oog op dergelijke tests moeten ouders de baby aan een allergoloog laten zien. De arts zal het kind onderzoeken en diagnostische onderzoeken uitvoeren die helpen bij het vaststellen van alle oorzaken van allergie.

Momenteel worden de volgende methoden gebruikt om voedselallergieën te diagnosticeren:

• Algemene bloedtest. Bij allergieën neemt het aantal leukocyten toe en neemt de ESR toe. Het aantal lymfocyten en eosinofielen neemt toe in de leukocytenformule. Deze cellen zijn verantwoordelijk voor de ontwikkeling van allergische reacties in het lichaam.
• Bloed biochemie. Hiermee kunt u comorbiditeiten vaststellen die zich voordoen met vergelijkbare symptomen. Voor differentiële diagnose wordt het niveau van bilirubine, levertransaminasen, alkalische fosfatase en amylase bepaald. Deze indicatoren karakteriseren het werk van de lever, galblaas en pancreas.
• Bepaling van het niveau van immunoglobuline E. Op elke leeftijd zijn er bepaalde normen voor deze stof. Alle laboratoria stellen ook hun normale waarden van de index voor (op basis van de reagentia die zijn gebruikt om de analyses uit te voeren). Tijdens allergische reacties neemt het niveau van immunoglobuline E verschillende keren toe.

• Allergeenpaneeldetectie. Deze soorten onderzoeken helpen bij het identificeren van alle mogelijke allergene stoffen die allergische verschijnselen kunnen veroorzaken. Het materiaal voor de studie is veneus bloed. De looptijd van de analyse is van drie dagen tot een week. Deze labtest is zeer informatief en betrouwbaar.
• Scarification-tests. Uitgevoerd voor peuters in de leerplichtige leeftijd. In de vroege kindertijd is deze test moeilijk en heeft deze geen hoge betrouwbaarheid van het resultaat. Een speciaal hulpmiddel dat de arts inkepingen maakt op de huid van het kind, waarbij diagnostische allergenen worden geïntroduceerd die overeenkomen met specifieke producten. Wanneer een heldere rode vlek verschijnt in het gebied van bepaalde sneden, kan men spreken van de aanwezigheid van een hoge gevoeligheid voor deze allergene substantie.
• Bakoepelev ontlasting. Benoemd in het geval van aanhoudende schendingen van de stoel. De analyse wordt binnen 7-14 dagen uitgevoerd. Met deze test kunt u de aanwezigheid van dysbacteriose in de darmen vaststellen, die zich vaak ontwikkelt bij langdurige voedselallergieën.

Voor de behandeling van voedselallergieën gebruikt verschillende methoden. Helemaal van deze ziekte afkomen is onmogelijk. Voedselallergieën blijven de rest van hun leven bij het kind. Het volgen van de ontwikkeling van nieuwe exacerbaties van de ziekte moet constant zijn.

Bij het identificeren van voedselallergieën bij de baby, raden artsen aan:

• voldoen hypoallergeen dieet. Alle producten met sterke allergene eigenschappen zijn volledig uitgesloten van het dieet van de baby. Volg de aanbevelingen voor voeding gedurende het hele leven.
• De benoeming van gastro-intestinale geneesmiddelen. Dergelijke medicijnen helpen de nadelige symptomen die voorkomen in de maag of darmen na het consumeren van allergene producten te elimineren. Geneesmiddelen kunnen worden voorgeschreven als een cursusinname (om nadelige symptomen van exacerbatie te verlichten) en permanent. Zulke medicijnen helpen de motorische functie van de darmen te normaliseren en de spijsvertering te verbeteren.
• Normalisatie van het dagregime. Volledige en hoogwaardige slaap is erg belangrijk voor het snel herstel van het lichaam van het kind.Kinderen moeten in de middag minstens 2-3 uur rusten. 'S Nachts moet de baby rond 9 uur slapen.

• Doel van antihistaminica. Helpt bij het elimineren van de nadelige symptomen van jeukende huid en verbetert het welzijn van de baby. Alleen toepassen in de acute periode van allergie.
• Restauratieve therapie. Ontvangst van multivitaminecomplexen, actieve wandelingen in de frisse lucht, beperking van mobiele games in de acute periode van de ziekte dragen bij aan een sneller herstel van het lichaam.
• Weigering van kunstmatige voeding en overgang naar andere aangepaste mengsels. Als onderdeel van dergelijke producten zijn er meestal veel verschillende componenten. Met de ontwikkeling van voedselallergieën moet uitzoeken welk onderdeel van het mengsel de baby voedselallergieën heeft. In de toekomst zal het helpen om een ​​geschikter product te kiezen.

Om de nadelige symptomen die het kind uitgesproken ongemak veroorzaken in de acute periode van de ziekte te elimineren, raden artsen de volgende groepen medicijnen aan:

• Antihistaminica. Kan worden gebruikt in de vorm van tabletten, zalven, crèmes en injecties. Ze worden meestal 5-7 dagen voorgeschreven - om ongemakkenklachten te verlichten. Helpt om uitgesproken jeuk te elimineren en de slaap te normaliseren. Ze worden meestal 1-2 keer per dag gebruikt. Voor de behandeling van voedselallergieën kunt u de volgende hulpmiddelen gebruiken: «Claritin"," Suprastin ","loratadine"," Zyrtec "," Erius " en vele anderen.
• Hormoon. Vaak gebruikt bij ernstige ziekte en om jeukende huiduitslag te elimineren. Behandel hormonen op elke leeftijd met behulp van hormonen. Het effect van dergelijke fondsen duurt in de regel lang. Bij langdurig gebruik kunnen systemische bijwerkingen optreden. Wanneer ze verschijnen, worden hormonale medicijnen geannuleerd.
• Rustgevend. Ze helpen de slaap te normaliseren en helpen ook de toegenomen angst als gevolg van langdurige en pijnlijke jeuk te verminderen. Voor kinderen, bij voorkeur bouillon en infusen bereid uit geneeskrachtige planten thuis. Op oudere leeftijd kunt u druppels gebruiken die plantenextracten bevatten. Melissa, munt, oregano hebben een kalmerend effect.
• Genezende crèmes en zalven. Ze bevatten actieve bestanddelen met antihistaminica en ontstekingsremmende werking. Topisch aanbrengen op het gebied van de ontstoken huid. Kan lange tijd worden gebruikt. Helpt bij het verwijderen van jeukende huidelementen, en helpt de huid verzachten en hydrateren.
• Multivitaminecomplexen. Ze helpen om het immuunsysteem te herstellen en het kinderlichaam te versterken dat verzwakt is tijdens de periode van exacerbatie van allergie. Benoemd voor 1-2 maanden. Toegestane uitwisseling van multivitaminedrugs tweemaal per jaar - om het immuunsysteem te versterken.
• Geneesmiddelen die de darmmotiliteit beïnvloeden. In geval van ernstige vloeibare ontlasting, worden absorptiemiddelen voorgeschreven. Typisch, om het resultaat te bereiken is genoeg 2-3 dagen van toelating. Tijdens het gebruik van sorptiemiddelen moeten veel vloeistoffen drinken. Dit draagt ​​bij aan het beste werk van medicijnen en het snel bereiken van het effect.

Het dieet van de baby met voedselallergieën moet zorgvuldig worden gepland. Zelfs een kleine hoeveelheid allergene producten mag niet in de babyplaat worden toegelaten. Elke overtreding van het dieet draagt ​​bij aan de ontwikkeling van nieuwe ongunstige symptomen van allergieën.

Medische voeding van een kind met voedselallergieën duidt op een volledig gevarieerd en smakelijk menu. Moeders moeten onthouden dat alle producten die mogen worden gebruikt op verschillende manieren kunnen worden voorbereid. Veel groenten vullen elkaar perfect aan, je kunt zeer smakelijke en diverse combinaties maken.

De veiligste courgette, squash, broccoli, bloemkool, komkommers, witte vissoorten, kipfilet, groene appels en peren. Er zijn bijna geen allergenen in deze producten. Ze kunnen veilig worden toegevoegd aan het kinderdieet - zonder angst voor het ontstaan ​​van allergieën. Allergische reacties op deze producten zijn zeer zeldzaam.

Voor het koken van pap die u kunt gebruiken geitenmelk. Een dergelijke oplossing zou een uitstekende optie zijn als de gebruikelijke opties niet mogelijk zijn. Pap en zure melk gekookt met geitenmelk, zoals de meeste kinderen. Dergelijke producten vormen een uitstekende aanvulling op het menu van een kind in 1-2 jaar.

Om alle mogelijke allergenen te identificeren die voedselallergieën kunnen veroorzaken, moet u alles wat er met de baby gebeurt op een bord zorgvuldig controleren. Om dergelijke controle te vereenvoudigen, kan diary-voeding worden gebruikt. Het moet alle producten opnemen die deel uitmaken van de voorbereide dagelijkse maaltijden.

Dergelijke gegevens helpen bij het identificeren van alle producten die ervoor zorgen dat het kind allergiesymptomen ontwikkelt. Wanneer ze zich voordoen, noteer dan in het voedingsdagboek wat precies aangeeft welke symptomen verschenen. Dergelijke gegevens helpen de allergoloog ook om gedetailleerde aanbevelingen voor voeding te doen.

Wanneer de eerste symptomen van allergie optreden, moet het kind aan de kinderarts worden getoond. Vaak zijn allergische manifestaties vergelijkbaar met vergelijkbare symptomen die optreden bij verschillende aandoeningen van het maag-darmkanaal. De arts voert een onderzoek uit en schrijft tests voor die de precieze oorzaak van de aandoening helpen bepalen.

Om het allergeen uit het lichaam te verwijderen, moet u de mond wassen met gewoon gekookt water. In het ziekenhuis werd maagspoeling toegepast. Meestal wordt deze procedure alleen uitgevoerd wanneer de symptomen van de ziekte tot uitdrukking worden gebracht. Als de baby buikpijn en ernstige ontlastingsstoornis heeft, kunnen er absorptiemiddelen worden gebruikt. Ze helpen heel goed alles te genezen.

Voor het elimineren van jeuk moet het kind worden gegeven. antihistaminegeneesmiddel. Meestal moet u voor een medisch onderzoek niet meer dan één tablet geven. Deze dosering is voldoende om de ongunstige symptomen te verminderen. In sommige gevallen raden artsen aan om het kind een klysma te geven. Het helpt ook om allergenen uit het lichaam te elimineren.

Om het welzijn te verbeteren, moet u uw baby zoveel mogelijk geven. meer vloeibaar.

Om negatieve symptomen van voedselallergieën te voorkomen, moeten profylactische maatregelen worden nageleefd.Alle regels moeten strikt worden gevolgd, zonder uitzondering. Elke inname van zelfs de kleinste hoeveelheid allergeen in het lichaam kan bijdragen aan de verslechtering van de gezondheid.

Om voedselallergie te vermijden, moet u:

• Controle dieet. Het volgen van het hypoallergene dieet draagt ​​bij aan de goede werking van het immuunsysteem en een uitstekende spijsvertering. De uitsluiting van allergene voedingsmiddelen helpt om een ​​vertrouwde levensstijl te behouden en het optreden van nadelige symptomen te vermijden.
• Immuniteit versterken. Goede voeding, slaap van 9 uur, buitenspelen en verharding helpen het immuunsysteem te normaliseren.
• Sluit zeer allergeen voedsel uit het dieet tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Zelfs kleine aflaten kunnen bij een kind leiden tot de ontwikkeling van ernstige atopische dermatitis of diathese. Toekomstige moeders (evenals vrouwen die borstvoeding geven) moeten altijd een voedingsdagboek bijhouden. Hierin worden alle producten weergegeven die gedurende de dag zijn geconsumeerd. Dergelijke records helpen moeders gemakkelijker te bepalen wat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van voedselallergieën bij baby's.

Regelmatig waargenomen door een allergoloog. Alle baby's met voedselallergieën moeten worden gescreend om het panel van allergenen te identificeren. Met deze test kunnen alle mogelijke en zelfs verborgen allergene producten worden geïdentificeerd die kunnen leiden tot de ontwikkeling van voedselallergieën.

• Monitor hydratatie van de huid. Tijdens de periode van exacerbatie van voedselallergieën, wordt de huid erg droog. Na het baden of douchen kan de droogte aanzienlijk toenemen. Om de huid te hydrateren, kunt u speciale moisturizers gebruiken - emolent. Ze moeten 2-3 keer per dag worden aangebracht. Deze hulpmiddelen kunnen lange tijd worden gebruikt.
• Beperking van hygiëneprocedures. Tijdens de verergering van allergieën mag de baby niet lang in het water zijn. 10-15 minuten is meestal voldoende. Langere hygiënische procedures kunnen de jeuk en het uiterlijk van nieuwe uitslag op de huid verbeteren. Breng na een bad of douche een remedie of zalf aan op de ontstoken plekken en laat deze volledig intrekken.

Over waarom voedselallergieën voorkomen, zie de uitleg van Dr. Komarovsky in de volgende video.