Instant noedels zijn gevaarlijk voor kinderen.
Het onverwachte gevaar van instantnoedels werd door Amerikaanse wetenschappers genoemd.
Tijdens de jaarlijkse conferentie van de Academie van Pediatricians in de Verenigde Staten hebben ze een presentatie gemaakt waarin ze statistieken citeerden elk jaar krijgen ernstige brandwonden met instantnoedels tot 10 duizend kinderen.
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) ondersteunde de verklaring en verduidelijkte dat jaarlijks 180 duizend mensen sterven aan soortgelijke brandwonden door kokende vloeistoffen, 11 miljoen jaarlijks naar artsen met dergelijke brandwonden.
Van de totale massa zijn tot 60% kinderen.
Volgens wetenschappers ligt het gevaar van instantnoedels in de aantrekkelijke geur die wordt afgegeven tijdens het brouwen.
Het wordt bereikt door smaakstoffen en mononatriumglutamaat. Wacht daarom tot de noedels een beetje afkoelen en veiliger worden, het kind niet wil, hij heeft haast om het te proberen. Als gevolg hiervan krijgt de baby brandwonden van verschillende ernst.
Een volwassene weet zijn wensen te beheersen en ze te vergelijken met veiligheidsopvattingen: kinderen weten niet hoe.
Volgens de medische diensten van de Verenigde Staten van Amerika krijgen de meesten vergelijkbare brandwonden. kinderen van 3 tot 12 jaar. De ernstigste brandwonden zijn kinderen van 3 tot 6 jaar.
De uitvinder van instant noodles was de in Taiwan geboren Momofuku Ando, die in 1958 een product creëerde dat zijn land door moeilijke en vrij hongerige tijden heen kon helpen. Tegenwoordig worden instantnoedels in veel landen geproduceerd.
Zo'n product is volgens de Japanners de belangrijkste uitvinding van de natie in de afgelopen eeuw. Peilingen lieten noedels zelfs karaoke ver achter zich.
