Recepten met fruitcanape op spiesjes voor kinderen

De inhoud

Fruit canapé is een mooi feestelijk gerecht dat zelfs de meest veeleisende kinderen niet zullen weigeren. Daarom is het niet verrassend dat heldere, geurige en smakelijke stukken van verschillende vruchten op spiesjes vaak worden gebruikt voor kinderfeestjes.

In dit artikel zullen we praten over hoe je een ongewone kinderbehandeling op de juiste manier voorbereidt, welke vruchten en welke combinaties toegestaan ​​zijn, en hoe je een fruitcanape aanbrengt.

Algemene regels

Volgens culinaire canons is een canapé een kleine Franse sandwich (een elegante en lichtgewicht versie van de gebruikelijke grote sandwich), ontworpen voor een banket, buffet, buffet.

Producten, in kleine stukjes gesneden en op een spies geplaatst, het is handig om onderweg mee te nemen en te eten. Dit is belangrijk vanwege het feit dat kinderen behoorlijk onrustig zijn, ze willen rennen, spelen.

Canape - een geweldige optie voor kinderen, omdat je zo'n miniatuur culinair ontwerp tijdens het spel kunt nemen en eten.

Fruit canapes zullen ook volwassenen aanspreken, omdat fruit door iedereen geliefd is.

Appels, peren of bananen die in schijven worden gesneden en opgemaakt, kunnen donker worden door contact met lucht en zullen er lelijk en onsmakelijk uitzien. En het lelijke gerecht kinderen niet. Maar met de canapes zal dit niet gebeuren. Daarnaast is het mogelijk om te experimenteren met smaken - fruit op een spies kan op een interessante manier met elkaar worden gecombineerd.

Algemene regels die bestaan ​​in de keuken en restaurants, impliceren dat het gewicht van één canape niet groter mag zijn dan 30 gram, en de lengte kan variëren van 0,5 tot 7 centimeter. Als u wilt dat uw tafel er aantrekkelijk uitziet, probeer dan de aangegeven waarden te respecteren bij het bereiden van hapjes voor kinderen.

Culinaire regels maken de combinatie mogelijk van niet alleen verschillende soorten fruit, maar ook bessen. Heerlijke en mooie supplementen in de vorm van noten, notenkruimels, gesmolten of klonterige chocolade, marshmallow, zoete marshmallow en Turks fruit zijn toegestaan. Zulke kleine broodjes zullen er indrukwekkend uitzien en zullen zeker een beroep doen op kleine gasten. Je kunt proberen fruit met kaas en garnalen te combineren.

recepten

De verscheidenheid aan recepten voor fruitfruit voor kinderen is moeilijk voor te stellen, omdat de gastvrouw in elk geval het recept kan aanpassen, een ingrediënt kan toevoegen of verwijderen, waardoor het gerecht compleet anders wordt. We hebben enkele van de mooiste en heerlijkste opties verzameld die uw kinderen zeker zullen waarderen.

"Watermelon Paradise"

Deze versie van fruitsandwiches is perfect voor een herfst- of andere seizoensvakantie. In deze tijd van het jaar zijn watermeloenen het smakelijkst en toegankelijk, en daarom worden ze het belangrijkste ingrediënt.

Om te koken heb je nodig:

  • watermeloenplakjes zonder pit (250 gram);
  • 2 soorten druiven van rozijnen - rood en groen (of groen en paars), 100 gram, respectievelijk;
  • 1 banaan;
  • 1 Kiwi;
  • 1 middelgrote mandarijn.

Watermeloenpulp moet met een dun lang mes van de botten worden ontdaan en proberen geen grote gaten erin te maken. Watermeloen in nette blokjes van dezelfde grootte gesneden. Banaan en kiwi worden geschild, in ringen gesneden en vervolgens wordt elk van deze ringen opnieuw in twee gesneden om lobula te maken. De druiven worden gewassen, de bessen worden gescheiden van de twijgen. Mandarijnhanden zijn verdeeld in plakjes en halen de zaden eruit.

Daarna kunt u canapés verzamelen.

Het wordt aanbevolen om een ​​stuk van elk ingrediënt op elke spies te zetten - het is beter om te beginnen met de druif (en eindigen met dezelfde kleur, maar met een andere kleur).

De afgewerkte fruittraktatie wordt op een schaal gelegd en op tafel geserveerd.

"Zoete vingers"

Voor deze sandwiches is het beste deel van de zomer het beste, aangezien alle noodzakelijke ingrediënten groeien op dit specifieke moment en de canapes zelf verrassend helder zijn.

Je hebt nodig:

  • 10 kleine muntblaadjes;
  • bramen (ongeveer 100 gram);
  • frambozen (200 gram);
  • 100 gram rijpe zoete kruisbessen;
  • wat poedersuiker.

Begin met het samenstellen van canapés met kruisbessen - het is de dichtste in consistentie. Wissel verschillende soorten bessen af ​​met muntblaadjes. Strooi kant-en-klare broodjes met poedersuiker voor het opdienen.

"Citrus-egel"

Dit is een zeer ongebruikelijke beslissing, omdat er op het gerecht in plaats van individuele canapes een egelontwerp zal zijn met uitstekende naalden - een canapé. Het ziet er heel leuk uit, kinderen vinden het meestal leuk.

Je hebt nodig:

  • 1 groot oranje;
  • druivenrozijn (150 gram);
  • elke vorm van harde kaas - 50 gram;
  • 1 middelgrote groene appel.

Sinaasappel moet ongeschild worden gewassen, de huid afdrogen met een papieren servet. Aan de ene kant van het fruit met een scherp mes moet je een klein schijfje maken zodat het oranje kan staan ​​en niet kan rollen. Zet de sinaasappel op een schoteltje (kan op een kleine schaal staan).

De schil wordt van de appel verwijderd en in blokjes gesneden, kubussen van dezelfde grootte moeten van harde kaas zijn gemaakt. Druiven worden gewassen en gescheiden van de twijgen.

De volgorde van assemblage is als volgt: leg eerst een stuk appel op een spies, dan een druif en een stuk kaas. De spies wordt verticaal in de sinaasappel op de schotel geplaatst. Dus verzamel alle canapes.

"Nieuwjaars verrassing"

Deze broodjes zullen een uitstekende decoratie zijn voor de kindertafel van het nieuwe jaar. Ze iets moeilijker maken, omdat ze bij de uitgang moeten lijken op de rode hoeden van het nieuwe jaar met een witte rand, waarin de kerstman meestal komt. De optie is duurder, omdat je in de winter verse aardbeien moet vinden.

Dus we hebben nodig:

  • grote aardbeien (100 gram);
  • groene druivenrozijn (100 gram);
  • 1 banaan;
  • Marshmallow Marshmallows (100 gram).

Aardbeien en druiven moeten grondig worden gewassen en gedroogd met een papieren servet.

Ze maken hoeden van aardbeien - snijd een groot stuk af met een scherp mes. De rest met een scherp uiteinde lijkt al op een hoed. Bananen worden in cirkels gesneden en marshmallows worden in cirkels gesneden die niet meer dan 0,5 cm dik zijn.

Ze zetten een druif, een schijfje banaan en een aardbeienpet op een spies. Vult het ontwerpstuk van marshmallow aan. Herhaal dit dan verschillende keren. New Year's hoeden, geregen aan een spies.

"Chocoladeplezier"

Van eenvoudige en smakelijke ingrediënten kun je heel mooie hapjes maken waar geen kind vanaf zal weigeren, omdat chocolade de belangrijkste "held" van het culinaire "sprookje" zal zijn.

Je hebt nodig:

  • 200 gram aardbeien;
  • 1 Kiwi;
  • 1 banaan;
  • 25 gram kokosnootchips;
  • reep melkchocolade van goede kwaliteit.

Aardbeien, kiwi en bananen worden op dezelfde manier gesneden - ringen. Probeer de maten vergelijkbaar te maken. Sommige ervaren koks raden hiervoor aan een speciale metalen vorm of een rond hol object uit de keuken te gebruiken om eenvoudig kleinere cirkels van gelijke grootte uit de gesneden fruitplakken te persen.

In welke volgorde om het fruit aan een spies te verzamelen - het is aan jou. Er is geen aanbevolen volgorde. Op de kant-en-klare broodjes giet chocolade in een waterbad in een dunne stroom en strooi er bovenop kokosnootschilfers.

"Caleidoscoop"

Deze naam worden deze canapes ontvangen voor de helderheid, die kenmerkend is voor de voltooide schotel. De combinatie van producten lijkt misschien onverwacht, maar het is het proberen waard - genot heeft geen limiet.

Je hebt nodig:

  • meerkleurige marmelade, beter gestreept (300 gram);
  • 3 mandarijnen;
  • harde kaas (200 gram);
  • druiven.

Demonteer de mandarijn in plakjes en zorgvuldig, zonder ze te verpletteren, selecteer de botten met een mes. Kaas en marmelade moeten in identieke kubussen (centimeter per centimeter) worden gesneden. De druiven worden gewassen en verwijderd uit de twijgen.

Ze leggen kaas aan een spies, dan een halve mandarijnlob, een druif en maken het geheel af met een stuk felgekleurde marmelade.

"Merry Cherry"

Een andere optie is een traktatie die zeker de aandacht van jonge gasten zal trekken.

Je hebt nodig:

  • watermeloen (meerdere stukken);
  • ananas (vers of ingeblikt);
  • kers (150 gram).

Watermeloenpulp en ananas in plakjes gesneden. Zorg ervoor dat er geen botten meer in de watermeloen zitten. Snijd watermeloen en ananas afwisselend op een spies en de laatste aanraking is een hele kers, waarvan je niet eerst een bot hoeft te krijgen.

"Biscuitgebak en fruit"

Dit type hapjes kan op het kinderfeest een taart of een taart vervangen. Het blijkt heel lekker en bevredigend, maar de maag van de kinderen raakt niet overbelast, omdat fruit en bessen er toch de basis van zijn.

Je hebt nodig:

  • 100 gram aardbeien;
  • Mandarin;
  • banaan;
  • 100 gram blackberry;
  • biscuitgebak

Gebruik een scherp mes of een metalen vorm om de biscuitcake in kleine vierkanten te verdelen. De bessen worden gewassen, de bananen worden in cirkels gesneden en de mandarijn wordt verdeeld in traditionele plakjes.

De montageprocedure is als volgt: eerst een biscuit, dan een fruit of bes, dan nog een keer de biscuit-kubus en nog een andere vrucht. Het ontwerp wordt voltooid met een koekjeskubus. Je kunt klaargemaakte canapes strooien met poedersuiker of kokosnootvlokken.

Handige tips

              De volgende tips zullen u helpen bij het bereiden van een mooie, smakelijke en gezonde traktatie:

              • gebruik alleen vers fruit en bessen, canapés van bevroren fruit en bessen geven veel sap en water, de stukjes zullen er niet smakelijk uitzien;
              • was componenten goed voor het snijden;
              • snij voedsel en bouw kleine structuren op spiesjes, bij voorkeur vlak voor het opdienen, omdat eerder snijden zal leiden tot verlies van sappigheid en verdonkering van bepaalde vruchten;
              • Probeer in elke canape fruit en bessen van verschillende kleuren te gebruiken - dus klaar mini broodjes zullen levendiger en merkbaar zijn.

              Een paar meer recepten voor fruitfruit canapes zijn in de video hieronder.

              Informatie verstrekt voor referentiedoeleinden. Do not self-medicate. Bij de eerste symptomen van de ziekte, raadpleeg een arts.

              zwangerschap

              ontwikkeling

              gezondheid